Verse munt, lamsbout en baklava

Melihan Genco runt samen met haar man Mehmet een bijzondere supermarkt annex slagerij in Amsterdam. Het kookboek ‘Verse munt, lamsbout & baklava’ roept onmiskenbaar de geuren en smaken van de Turkse keuken op. Naast de heerlijke recepten en prachtige culinaire foto’s wordt het ook uitgebreid gelardeerd met scenes uit het leven van Meliha en Mehmet in en rondom de Amsterdamse Javastraat.